JURA 10 Y.O SINGLE MALT WHISKY 700 ml

Παρασκευάστηκε σε εξαιρετικά ψηλούς αποστακτήρες και ωρίμασε για 10 χρόνια σε αμερικάνικα White Oak ex bourbon barrels. Η τελευταία πινελιά είναι το φινίρισμα στα καλύτερα παλαιωμένα βαρέλια Oloroso Sherry από τη Jerez της Ισπανίας. Ένα γλυκό, απαλό ουίσκι με γεύσεις πλούσιας μαύρης σοκολάτας και κρέμας βανίλιας παντού.

Αρωματικά & Γευστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη επικρατούν αρώματα όπως βανίλια, πορτοκάλι, μαύρο πιπέρι και μαύρη σοκολάτα ενώ στο στόμα η γεύση είναι ελαφρώς καπνιστή με τα νεκταρίνια, το τζίντζερ, τον καφέ και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα να ξεχωρίζουν. Η επίγευση είναι αρκετά γλυκιά, ελαφρώς καπνιστή και σοκολατένια.

Λίγα Λόγια για το Αποστακτήριο

Το αποστακτήριο του Jura άνοιξε πρώτη φορά το 1810 και αναγεννήθηκε το 1963. Βρίσκεται στο ομώνυμο νησί στα 60 μίλια από τη δυτική ακτή της Σκωτίας. Τόσο κοντά μα τόσο μακριά, το νησί και το μικροκλίμα του με τα άγρια βουνά, τις λίμνες και τους θυελλώδεις ανέμους στη θάλασσα, δίνει στο whisky έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.

Για τους κάτοικους του νησιού (Jurants) το whisky τους δεν είναι μόνο νερό βύνη και μαγιά. Είναι κάτι παραπάνω. Κάθε μπουκάλι περιέχει και λίγο από το νησί και το πάθος τους για το whisky. Το νερό του νησιού κάνει το whisky ξεχωριστό καθώς το ταξίδι του ξεκινάει απ’ τα ψηλότερα σημεία του νησιού, φιλτράρεται από τα άγρια βουνά και καταλήγει στο αποστακτήριο. Σπάνια θα βρείτε ψηλότερους αποστακτήρες σε νησιώτικα αποστακτήρια και αυτό σημαίνει ότι παράγουν καθαρότερα αποστάγματα.